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湖北:拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路

發布時間:2019-11-04 11:06:36 來源: 長江云

青磚茶,國際范。

—— 題 記

羊樓洞古鎮水墨長卷

(請橫屏觀看)

湖北:拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路

▲ 李丹丹 手繪

千年古鎮羊樓洞的松峰山上

那一尖新芽永遠不會知道


它將踏上多么壯麗的旅程

殺青、揉捻、發酵、蒸壓

脫胎換骨,逆流北上

去聽江河激蕩

嘆落日雄關

望曠野鷹翔

伴著蒼涼的馬頭琴去溫暖冰原上的宮殿

去莫斯科和圣彼得堡煮出磚茶的醇香

它不會知道

一萬三千公里的茶道

已經為它鋪開

湖北:拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路


荊楚一壺茶

沖騰五千年

“一神一圣,一紅一黑”

炎帝神農發現了茶

開啟了中國的種茶飲茶史

茶圣陸羽傳下絕世《茶經》

對于茶的記述開世界先河

宜紅百年,位列中國四大工夫紅茶

而開創中國茶三百年輝煌

成就一條萬里茶道的正是

青磚茶

湖北:拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路

▲ 赤壁羊樓洞茶園(汪孝文 攝)

青磚茶的鄉愁

牽系在鄂南山間的羊樓洞

兩三百年前

俄羅斯出版的《大清皇輿圖》上

湖北只有兩個地名

一個是漢口,一個是羊樓洞

明清鼎盛時期的羊樓洞

是湘贛鄂三省茶葉產銷集散中心

常住人口兩三萬

流動人口卻有五萬之多

千米老街上

集聚兩百余家茶廠茶莊

19世紀中葉

羊樓洞年產磚茶1300萬公斤

高峰時茶廠工人上萬

鄂南茶葉貿易躍居全國第一

羊樓洞也成為“世界茶業第一古鎮”

可以很霸氣地說

“先有羊樓洞,后有大漢口”

湖北:拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路

▲ 羊樓洞古街(劉克強 攝)

古鎮因茶而榮

晉、徽、粵、湘、贛、鄂

六幫茶商往來

英、俄、日等各國茶商

國際資本逐鹿

俄商還第一個架起專線通電羊樓洞

第一個以蒸汽機生產代替手工作坊

青石板街感受著近代文明的律動

1907年,第一部無聲電影用手搖發電機放映

1913年,第一所公立女子學校搖響迎新銅鈴

1914年,第一封電報在這里滴答響起

1920年,第一通長途電話振鈴響徹長街……

湖北:拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路

▲ 俯瞰羊樓洞古街(黃勇勛 攝)

羊樓洞的磚茶

濃縮著中國人的大智慧

72道古法工藝

短則半年,長則三四年

才虔誠捧出富集營養的青磚茶

這不僅是國家級的非物質文化遺產

更堪稱人與自然共生相榮的典范

湖北:拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路

▲ 傳統青磚茶制茶流程

湖北:拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路

▲ 清末羊樓洞茶工

“正貨出羊樓洞”

一個“川”字執規立信

伸手一摸磚茶

溝壑三道,即為正品

“川”字茶由此走遍天下

青磚茶是青山的饋贈

但它終究會離開厚土,匯入湍流

一座大江大河的城市

正舒展雙臂迎接它的到來

湖北:拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路

▲ “川”字青磚茶(汪孝文 攝)

湖北:拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路

▲ 舊時萬里茶道上的商人和“川”字青磚茶

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▲ 清末運茶的“雞公車”隊伍

湖北:拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路


羊樓洞的青磚茶

對兩江交匯的漢口并不陌生

但1861年非同尋常

這座商帆如織,九省通衢的城市

在這一年向世界張開了懷抱

江面上駛來英國的軍艦

行旅中出現俄商的身影

兩年后

茶商李凡諾夫開設順豐磚茶廠

雇傭中國工人800余名

自行發電,日夜開工

三部蒸汽水壓機吐出的機制磚茶

北上俄羅斯

去撫慰北方雪國對茶的渴望

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▲ 20世紀初漢口租界的老照片(武漢博物館藏)

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▲ 漢口(原)俄租界區俯瞰(明日明月 攝)

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▲ 巴公房子老照片(劉建林 供圖),是俄租界的標志性建筑。

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▲ 巴公房子的現代照片

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▲ 李凡諾夫公館的現代照片。漢口第一家外商工廠。

不是漢陽鐵廠

不是漢陽兵工廠

而是這座順豐磚茶廠

拉開了武漢近代工業文明的序幕

中國大地上第一次聳立外國工廠的煙囪

湖北第一家近代工廠拔地而起

湖北對外貿易的第一件工業品應運而生

湖北第一個工廠專用碼頭依長江而建

湖北第一座海關開門納稅

武漢人第一次擁有產業工人的身份



這座城市敞開胸襟

接受著全新的時代

正因如此

它得以成為中國近代工業的搖籃

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▲ 順豐磚茶廠老照片

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▲ 舊時漢口磚茶廠的制茶工人,圖右為壓制磚茶的鐵質模具

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▲ 舊時漢口磚茶廠的制茶機器

茶葉成為這座城市的主旋律

19世紀中葉之后

由漢口輸出的茶葉

占到中國茶葉出口的60%

半壁江山,皆在此城

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▲ 舊時漢正街上的茶莊

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▲ 江漢關大樓的老照片,是當時漢口租界的核心建筑。(劉建林 供圖)

在這個當時世界最大的茶葉集散地

江面上茶船最多時可達25000艘

停泊茶船的碼頭長達三十多里

“無數茶坊列市開,早晨開門夜深關”

1891年,俄國皇太子造訪漢口時盛贊

漢口是偉大的東方茶葉港

“東方茶港”由此聞名世界

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▲ 20世紀20年代漢口碼頭的老照片

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▲ 舊時漢口碼頭上腳夫在搬運茶葉(劉建林 供圖)

通過茶

漢口找到了通往世界之路

它的對外貿易額

從1860年代的每年3000萬兩白銀

上升到20世紀初的17000萬兩左右

20世紀最初的十年間均占全國的10%

全國五大商埠,漢口僅次于上海

成為國際性通商口岸

和具有全球影響力的近代大城

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▲ 舊時漢口俄租界沿江街道全景。1871年開設的“順豐茶棧碼頭”,是漢口長江邊第一個工廠專用碼頭。

1891年的春天

張之洞登上黃鶴樓

眼前運茶的船只檣帆林立

大漢口一派繁華

他情不自禁的感慨

“昔賢整頓乾坤,締造先從江漢始

今日交通文軌,登臨不覺亞歐遙”

一座城市的胸懷

成就了一段輝煌的歷史

交融激蕩是江河的品性

更是中國的風范

此刻,北方的原野上

篝火已經升起,銅壺已然齊備

那里的國度等待著一杯茶

等待一場跨越文明的交談

湖北:拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路

▲ 江漢關的現代照片(蒙治光 攝)

湖北:拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路


出襄陽,別賒店

南船北馬交接

涉險翻越太行山

備足兩個月的糧食

闖蕩生死未卜的大漠

漫漫長路

中國人一步一個腳印

艱難成就了萬里茶道

湖北:拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路

▲ 舊時萬里茶道上,運茶駝隊經張家口,穿越蒙古直至貝加爾湖。

在萬里茶道全盛之時

襄陽樊城的22座碼頭

“九街十八巷”熱鬧非常

起初十幾戶人家的賒店

成為人口13萬的“天下最大的店”

軍事要塞出身的張家口

云集1600多家票號商號

人口從一萬爆發增長到十幾萬

呼和浩特一度有20萬峰駱駝

因此得到“駝城”的別稱

曾經的買賣城不光有中俄商人

更有多國商人到訪

恰克圖干脆被稱為“有茶葉的地方”

茶葉是當地最大的買賣

占到對俄貿易額的94%

青磚茶成了原野上的硬通貨

一塊磚茶一只羊

十塊磚茶一峰駱駝

俄國盧布和中國銀兩都不如磚茶好用

湖北:拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路

▲ 古城襄陽的臨漢門(黃炎、楊瓊 攝)

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▲ 社旗賒店的山陜會館(胡居凌 攝)

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▲ 祁縣昭馀古城的晉商老街(黃炎、楊瓊 攝)

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▲ 塞北咽喉張家口雞鳴驛(黃炎、楊瓊 攝)

湖北:拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路

▲ 二連浩特伊林驛站(黃炎、楊瓊 攝)

更重要的收獲

是這條嘔心瀝血鋪就的萬里茶道

把中國茶和文化帶到了遙遠的俄羅斯

并在那里生根發芽

1567年,俄羅斯人第一次接觸茶

1665年,沙皇喝茶治好了腸胃不適

從此茶在俄國蔚然成風

而到19世紀中葉

俄羅斯人均茶葉消費量

排名世界第二,僅次于英國

沙俄對華貿易中茶葉輸入占94.4%

其中青磚茶占三成

俄國市場上的茶葉100%來自中國

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▲ 俄羅斯人在茶葉店購茶。19世紀,俄羅斯出現專門的茶館,國家規定其營業時間必須從早上5點開始。

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▲ 由漢口運出茶葉的包裝。俄國茶商制作的磚茶均書寫俄文「ХАНЬКОУСКIЙ」(漢口的)字樣。

俄羅斯的八大城市中

七座在萬里茶道上

從19世紀末開始

俄國人已經把茶視為“國家飲品”

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▲ 俄羅斯農村一家三口聚在大茶炊邊一起喝茶

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▲ 俄羅斯的露天市場,各色茶炊占據了商販大塊攤位

在普希金的杰作

《葉甫蓋尼·奧涅金》中

出現了“中國茶壺”和茶香的詩句

文豪列夫·托爾斯泰的畫像里

桌上擺著茶壺和茶杯

1896年李鴻章受邀前往莫斯科

參加沙皇尼古拉二世的登基典禮

兩位茶葉大亨爭相示好

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▲ 大清特使李鴻章受邀參加沙皇尼古拉二世的登基典禮

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▲ 俄羅斯茶葉大亨迎接李鴻章盛況

俄羅斯人愛茶成癡

1888年,中國茶師劉峻周

應邀赴俄羅斯指導種茶

正是羊樓洞松峰山上的萬余株茶苗

成功種在格魯吉亞黑海沿岸

成為世界茶葉史上濃墨重彩的一筆

他因此獲得過沙皇授予的勛章

更得到過列寧的三次接見

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▲ 列寧接見劉峻周的畫像

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▲ 20世紀30年代,劉峻周在格魯吉亞植茶時拍攝的全家福,居中抱小孩者為劉峻周。

中俄兩國之間的交誼

也如這杯茶一般濃郁

1949年毛澤東訪蘇

曾把赤壁青磚茶

作為國禮贈送斯大林

而六十五年后

以“和”為主題的赤壁青磚茶

被中國外交部

同樣作為國禮送給了普京

湖北:拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路

▲ 毛澤東訪問蘇聯

得益于中國人的勇敢開拓

這條13000公里的茶道

成為史上跨越陸地距離最長的

洲際物流通道

沿途200多座城市得到振興

無數人的命運就此改變

它是一部跨國商業的史詩

譜寫著屬于中國人的傳奇

它是推動亞歐大陸經濟運轉的引擎

也是連綴中華文明和其他文明的紐帶

經濟的增長,文化的交流,民族的融合

用一杯茶的方式得到了實現

今天,新的夢想在孕育

長路還在延伸,通向文明海洋

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▲ 格魯吉亞恰克瓦茶場的希臘采茶女

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▲ 圣彼得堡葉卡捷琳娜宮殿內的青花瓷裝飾引人奪目,可見當時俄羅斯掀起了“中國熱”。

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從青山而江河,從原野而滄海

起搏躍動三百年的萬里茶道

在新的時代懷著夢想延伸

2013年3月23日

習近平主席在訪問俄羅斯時

以《順應時代前進潮流促進世界和平發展》

為題

指出17世紀的萬里茶道是一條“世紀動脈”

彰顯了萬里茶道在文明交融中的歷史意義

“相通則共進、相閉則各退”

“天下大同、協和萬邦”

習主席自信的話語擲地有聲

激蕩起華夏兒女的豪情壯志

今天,在湖北

青磚茶依然馥郁芬芳

在全國最具資源的茶葉領域公共品牌中

“赤壁青磚茶”三席即占其一

荊山楚水間的湖北茶

正在續寫青磚茶的榮耀

總產值百億級,綜合產值超500億元

種植面積、茶產量均居全國第三

湖北:拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路

▲ 羊樓洞萬畝茶園(劉克強 攝)

湖北,乃至中國

今天與世界的聯系都不再只是茶

2018年湖北外貿進出口總值

達3487.2億元,創歷史新高

而在中國人當年走過的萬里茶道上

一趟趟中歐班列飛馳而過

至今中歐班列(武漢)

累計發運近一千五百列

貨值近四百億元

物流通道“五線并行”

最遠直達英國倫敦

實現了湖北與亞歐國家

陸上運輸的互聯互通

湖北:拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路

▲ 中歐班列即將啟程(蘇慶豐 攝)

從萬里茶道到“一帶一路”

湖北和世界更加融匯互通

20多年前落戶在湖北的一家荷蘭企業

如今成長為全球光纖行業的龍頭

誕生于湖北的華新水泥

先后在“一帶一路”沿線的

塔吉克斯坦、柬埔寨、尼泊爾

等國家安家落戶

來湖北投資的世界500強企業已經超過300家

湖北在境外投資的非金融類企業已達900家

2018年7月

外交部向全球推介湖北時

赤壁青磚茶閃亮登場

讓人感慨萬千

它所親歷的三百年萬里茶道

不僅被列入聯合國教科文組織的

《世界文化與自然遺產預備名單》

而且直到今天依然是

湖北連通世界、中國連通世界的橋梁

湖北:拋“磚”引玉三百年,“川”流不息萬里路


在走向世界的三百年中

中國人的行囊里

一直裝著那塊沉甸甸的磚茶

山水的智慧讓它胸襟廣闊

原野的擁抱讓它勇敢奮進

滄海的召喚讓它逐夢前行

山河陸海,百折不回

開放交融,連通世界

這樣一塊磚茶

完成了自己的萬里征程

這是湖北滋味,更是中國驕傲

(請橫屏觀看)

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▲ 航拍全景赤壁(劉鵬飛 攝)

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▲ 武漢夜景(圖片來自 視覺中國)

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▲ 萬里茶道圖(三空茂茂 手繪)

【參考文獻】

1、《萬里茶道申遺》,劉英姿、唐惠虎 、陶米恒·葉甫蓋尼·尤里耶維奇 主編,武漢出版社

2、《重走中俄萬里茶道》,長江日報編輯部著,武漢出版社

3、《俄羅斯的中國茶時代》,伊萬·索科洛夫編著、黃敬東譯、李皖校譯,武漢出版社

4、《萬里茶道漢口畫冊》,伊萬·索科洛夫編著、黃敬東 編譯、李皖編校,武漢出版社

5、《萬里茶道源頭——羊樓洞解密》,馮曉光著,華中師范大學出版社

6、《品味青磚茶》,馮曉光著,中國農業出版社

7、《歐亞萬里茶道及其源頭》,宋亞平主編,長江出版傳媒、崇文書局

8、《武漢近代工業史》,唐惠虎、李靜霞、張穎 主編,杜宏英、王鋼 副主編,長江出版傳媒、湖北人民出版社

9、《洞茶與中俄茶葉之路》,嚴明清 主編,賈海燕、路彩霞 副主編,長江出版傳媒、湖北人民出版社


【編輯】張曉慧

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